Směs koření sambal trasi
Ingredience
Chilli paprička |
5 ks |
Citronová šťáva |
15 ml |
Cukr třtinový |
1 kávová lžička |
Sůl |
1 kávová lžička |
Trasi |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Kousek trasi zabalíme do alobalu a grilujeme, dokud neztmavne. Trasi také můžeme vložit do středně vyhřáté trouby a péct několik minut.
- Z papriček odstraníme semena a papričky najemno nasekáme.
- Trasi roztlučeme a zpracujeme se všemi ostatními přísadami, až vznikne hladká pasta.
- Směs uchováme v dobře uzavřené sklenici několik dní.