Směs koření sambal trasi

Ingredience


Chilli paprička 5 ks
Citronová šťáva 15 ml
Cukr třtinový 1 kávová lžička
Sůl 1 kávová lžička
Trasi 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kousek trasi zabalíme do alobalu a grilujeme, dokud neztmavne. Trasi také můžeme vložit do středně vyhřáté trouby a péct několik minut.
  2. Z papriček odstraníme semena a papričky najemno nasekáme.
  3. Trasi roztlučeme a zpracujeme se všemi ostatními přísadami, až vznikne hladká pasta.
  4. Směs uchováme v dobře uzavřené sklenici několik dní.