Černé olivy s fenyklem a novým kořením
Ingredience
| Bobkový list |
3 ks |
| Fenykl |
1 polévková lžíce |
| Nové koření celé |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
500 ml |
| Olivy nakládané |
500 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Černé olivy propláchneme a necháme okapat. Potom je navrstvíme do velké kameninové nebo skleněné nádoby a každou vrstvu prosypeme fenyklem a nadrceným novým kořením. Přidáme bobkové listy a přilijeme podle potřeby tolik oleje, aby olivy byly ponořené.
- Necháme na chladném místě 3-4 týdny.