Zapečená hlíva s mrkví a pórkem

Ingredience

---

Hlíva ústřičná	150 g
Máslo čerstvé	1 polévková lžíce
Mrkev kořen	100 g
Olej slunečnicový	1 polévková lžíce
Pórek	150 g
Solamyl - bramborový škrob	1 kávová lžička
Sůl	1 kávová lžička
Zakysaná smetana	200 g

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Hlívu s pórkem nakrájíme na nudličky a mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle.
2. Na směsi oleje a másla rychle restujeme osolenou hlívu s pórkem 5 minut. Poté přidáme mrkev a restujeme ještě asi 1 minutu. Zapékací formu vymažeme máslem.
3. V zakysané smetaně rozmícháme Solamyl, promícháme se zeleninou a směs přendáme do zapékací formy. Povrch trochu urovnáme a formu vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Pokrm pečeme asi 30 minut.