Kuřecí plátek se sušenými rajčaty a mozzarellou
Ingredience
| Bazalka |
1 hrst |
| Kuřecí prsa |
2 ks |
| Mozzarella |
1 ks |
| Olej olivový |
400 ml |
| Olivy černé |
1 hrst |
| Pepř černý celý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
2 ks |
| Rajčata sušená sterilovaná |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 50 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozkrojíme podélně kuřecí prsa, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a potřeme rajčatovým protlakem.
- Vymažeme olivovým olejem zapékací formu, dáme do ní maso, celé větvičky s rajčátky a olivy.
- Maso upečeme.
- Po upečení dáme nakrájenou mozzarellu a sušená rajčata na maso a vrátíme do trouby, aby se mozzarella rozpekla.