Roládky z vepřových kotlet s ovocem
Ingredience
| Anglická slanina |
100 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Jablka |
1 ks |
| Máslo |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sušené švestky |
1 hrst |
| Vepřové kotlety |
600 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté a osušené vepřové kotlety mírně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem a osolíme.
- Na kotlety rozdělíme sušené švestky a plátky jablka. Maso zavineme do roládek a každou ještě obalíme plátkem anglické slaniny a upevníme párátkem.
- Roládky pečeme v remosce mírně vymazané máslem asi 50 minut.