Jahodová bublanina II
Ingredience
| Cukr krupice |
80 g |
| Cukr moučka |
50 g |
| Jahody |
300 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 ks |
| Máslo |
80 g |
| Skořice mletá |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Žemle tuková |
3 ks |
| Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce |
| Tuk |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Housku rozmixujeme na strouhanku a smícháme s kypřícím práškem. Máslo, krupicový cukr a žloutky utřeme do pěny. Vmícháme strouhanku se skořicí a nakonec vmícháme ještě tuhý sníh ušlehaný z bílků se solí.
- Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, poklademe ovocem a dáme do vyhřáté trouby péct zvolna (150-170°C) - vyzkoušíme špejlí.
- Vychladlé pocukrujeme.