Biskupský chlebíček se škrobovou moučkou
Ingredience
| Čokoláda hořká |
100 g |
| Cukr krupice |
100 g |
| Hrozinky |
40 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka polohrubá |
60 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Solamyl |
40 g |
| Tuk |
30 g |
| Vejce slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Postupně přidáváme mouku, škrob a nakonec tuhý sníh z bílků.
- Do těsta zamícháme sekané oříšky, omyté rozinky a čokoládu nakrájenou na kostičky.
- Naplníme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme zvolna v předehřáté troubě.
- Upečený chlebíček pocukrujeme nebo polijeme polevou.