Brambory Byron

Ingredience


Brambory 1 kg
Máslo čerstvé 100 g
Mléko polotučné 1 dl
Olej stolní 200 ml
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 kávová lžička
Sýr Eidam cihla 40% 50 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory upečeme ve slupce. Oloupeme je, dužinu rozmačkáme vidličkou a přidáme máslo, sůl a pepř.
  2. Tvoříme větší medailonky a po obou stranách je osmažíme na oleji.
  3. Pokrm pokapeme mlékem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéci.