Bažantí řízečky II
Ingredience
Bažantí prsa |
600 g |
Bílé víno |
3 polévková lžíce |
Česnek |
4 stroužek |
Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
Mouka pšeničná hladká |
100 g |
Olej rostlinný |
1 dl |
Sůl |
1 polévková lžíce |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Prsíčka nakrájíme přes vlákno asi na centimetr silné řízečky
- Řízečky naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a namáčíme v těstíčku, které připravíme z vejce, mouky, vína a mléka.
- Smažíme v pánvi na oleji.