Bažantí řízečky II

Ingredience


Bažantí prsa 600 g
Bílé víno 3 polévková lžíce
Česnek 4 stroužek
Mléko polotučné 2 polévková lžíce
Mouka pšeničná hladká 100 g
Olej rostlinný 1 dl
Sůl 1 polévková lžíce
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Prsíčka nakrájíme přes vlákno asi na centimetr silné řízečky
  2. Řízečky naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a namáčíme v těstíčku, které připravíme z vejce, mouky, vína a mléka.
  3. Smažíme v pánvi na oleji.