Brambory smažené v těstě
Ingredience
Brambory |
1 kg |
Kari koření |
20 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
Olej stolní |
200 ml |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z mouky, vody, karí koření a soli připravíme krémové těsto.
- Předvařené brambory nakrájíme na tlusté plátky a namáčíme je do těsta.
- Na oleji prudce osmažíme dozlatova. Podáváme k masitým jídlům.