Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí
Ingredience
| Brokolice |
1 ks |
| Klobása šunková |
200 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
4 kávová lžička |
| Sýr Eidam uzený 45% |
80 g |
| Těstoviny |
500 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Voda pitná |
5 l |
| Zakysaná smetana |
200 g |
| Žampiony čerstvé |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahmeme na oleji.
- Brokolici uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a nasekáme na kousky.
- Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a smícháme s připravenými žampiony, brokolicí a nadrobno nakrájenou klobásou. Směs přisolíme, opepříme a urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem.
- Pokrm zapékáme 20 minut, potom posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme vejci rozmíchanými se zakysanou smetanou a dopečeme dorůžova.