Bulky s Nivou
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Droždí |
10 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
380 g |
| Niva |
60 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Sůl |
1.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
200 ml |
| Kmín celý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Ve vlažné vodě rozmícháme cukr, droždí a 3 lžíce mouky z odměřeného množství. Necháme 20 minut kynout na teplém místě.
- Potom přidáme olej, nastrouhanou Nivu, prolisovaný česnek a sůl. Vypracujeme těsto, které necháme nakynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na dílky, ze kterých vytvarujeme bulky. Urovnáme je do máslem vymazané remosky, každou bulku na boku ještě potřeme máslem. Necháme chvíli kynout.
- Po nakynutí bulky potřeme vodou a posypeme kmínem.
- Pečeme asi 20 minut.