Brambory dušené s paprikou a rajčatovým protlakem

Ingredience


Brambory 1 kg
Cibule 100 g
Hovězí vývar základní 0.5 l
Mouka pšeničná hladká T 650 30 g
Paprikové lusky čerstvé 2 ks
Protlak rajčatový 20 g
Tuk 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory nakrájíme na kostky a dusíme je na tuku a osmažené cibuli.
  2. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky. Když změknou, zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem s rozmíchaným protlakem.
  3. Vše ještě dusíme, až se tekutina vsákne.