Zvěřinové karbanátky
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Majoránka |
1 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
1 dl |
| Olej rostlinný |
2 dl |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Rohlíky bílé |
2 ks |
| Srnčí plec |
400 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Vepřová plec |
250 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Odblaněnou srnčí plec umeleme spolu s vepřovým, přidáme v mléce namočené a vymačkané rohlíky, na drobno nakrájenou cibuli, vejce, sůl a koření a řádně promícháme.
- Ze směsi tvoříme placičky, které smažíme po obou stranách na oleji.