Banánky z odpalovaného těsta

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Máslo pokrájíme. Troubu předehřejeme na 220 °C, plech vyložíme pečicím papírem.
2. V míse ušleháme vejce.
3. Do hlubšího kastrolu vlijeme vodu, přidáme sůl a máslo. Zahříváme do rozpuštění másla. Jakmile se směs začne vařit, stáhneme ze sporáku a vsypeme mouku. Mícháme, až se těsto nelepí na stěny kastrolu. Poté postupně vmícháme vejce a dobře vymícháme.
4. Těsto naplníme do sáčku se zdobítkem a na plechu tvoříme banánky (velikost si určíme podle vkusu). Musíme dělat mezi nimi odstupy, těsto nabude na objemu.
5. Bánánky pečeme cca 10 minut při 220 °C, poté ještě cca 5 při pootevřené troubě.