Pusinkový pohár s lesním ovocem
Ingredience
| Cukr moučka |
85 g |
| Maliny |
110 g |
| Mascarpone |
400 g |
| Ostružiny |
110 g |
| Sirup javorový |
4 kávová lžička |
| Smetana |
300 ml |
| Sněhové pečivo |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lesní ovoce - ostružiny a maliny (každé zvlášť) omyjeme pod tekoucí vodou a necháme je okapat. Krém mascarpone dáme do misky. Vychlazenou smetanu vyšleháme s cukrem na tuhou šlehačku, kterou zamícháme pomocí metličky do mascarpone. Nakonec do krému zlehka vmícháme ostružiny.
- Do mísy nalámeme na menší kousky sněhové pusinky, které lehce promícháme s malinami. Pusinky s malinami rozdělíme do vyšších pohárů, na ně navršíme krém s ostružinami.
- Každý pohár s mascarpone pokapeme 1 lžičkou javorového sirupu a hned podáváme.