Vepřové na hořčici s kapustičkami
Ingredience
| Hořčice |
1 polévková lžíce |
| Kapusta růžičková |
200 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřové maso libové |
400 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na plátky nakrájíme maso, naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Naložené plátky necháme v lednici 2 hodiny.
- Poté maso osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.
- Očistíme mrkev a kapustičky a opláchneme. Nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Poté vodu slijeme a zeleninu promícháme s máslem.
- Hotové maso podáváme se zeleninou.