Mozzarellový květ s nektarinkami a meruňkami
Ingredience
| Meduňka |
2 polévková lžíce |
| Meruňky |
4 ks |
| Mozzarella |
150 g |
| Nektarinky žlutomasé |
4 ks |
| Paprika sladká |
1 špetka |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Sůl mořská |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mozzarellu (větší) dáme na střed velkého mělkého talíře a opatrně ji 4x rozřízneme na osm dílků, ale nesmíme ji rozříznout úplně. Vzniklé dílky ve tvaru okvětních lístků trochu "otevřeme", pak Mozzarellu mírně osolíme, střed posypeme sladkou paprikou a bílým pepřem.
- Omyté meruňky a nektarinky osušíme, rozpůlíme, vypeckujeme, nakrájíme je na čtvrtky, které ozdobně rozložíme okolo mozzarelly. Vše ozdobíme meduňkovými lístky a hned podáváme.