Salát s roštěncem
Ingredience
| Cibule červená |
1 ks |
| Hovězí roštěnka vys. peč. |
500 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
7 g |
| Ředkev bílá |
0.5 ks |
| Salát |
600 g |
| Šalvěj |
5 g |
| Sůl |
7 g |
| Tymián |
5 g |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso nakrájíme na plátky, necháme hodinu obložené nasekanými bylinkami a zprudka opečeme na grilu (nebo na pánvi). Dáme je na teplé místo, poklademe máslem, a necháme rozpustit.
- Salát natrháme na kousky, přidáme nakrájenou ředkev a cibuli, osolíme, opepříme a zakápneme olejem.
- Podáváme s masem.