Bábovka sváteční
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Cukr krupice |
180 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Kandované ovoce |
1 kávová lžička |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
190 g |
| Mouka polohrubá |
250 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Žloutky od bílků oddělíme a s polovinou cukru ušleháme bílky. Žloutky, zbylý cukr, vanilkový cukr, tuk, sůl a citronovou kůru ušleháme.
- Přimícháme mouku s kypřícím práškem, kandované ovoce a vmícháme sníh.
- Vymažeme a vysypeme formu a těsto do ní vlijeme.
- Pečeme při 180 stupních 45 minut.