Kuře na zelí
Ingredience
| Grilovací koření |
1 kávová lžička |
| Kuře |
1200 g |
| Olej rostlinný |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
200 ml |
| Zelí kysané |
500 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.
- Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem a trochu oleje necháme na dně. Na dno rozprostřeme kysané zelí, na zelí rozložíme porce kuřete a vše mírně podlijeme vodou.
- Pečeme za občasného podlévání vodou ve středně vyhřáté troubě asi 90 minut doměkka.