BBQ omáčka
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli omáčka |
4 polévková lžíce |
| Cibule |
1 ks |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Kmín římský |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.25 kávová lžička |
| Tabasco |
1 kávová lžička |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
2 polévková lžíce |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Cibuli nakrájenou na jemno zpěníme na oleji s cukrem.
- Necháme zkaramelizovat.
- Přidáme prolisovaný česnek a po chvíli i ostatní ingredience.
- Podlijeme vodou a krátce povaříme.