Čokoládové lanýžky s koňakem a chilli kořením

Ingredience

---

Chilli koření mleté	1 špetka
Čokoláda 70% kakao	200 g
Kakao - prášek	2 polévková lžíce
Martell cognac	2 polévková lžíce
Máslo čerstvé	2 polévková lžíce
Smetana 33% (šlehačka)	200 ml

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. V horké vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu s máslem a smetanou. Přilijeme koňak a vše prošleháme na hladký krém. Nakonec okořeníme špetkou chilli koření.
2. Připravenou čokoládovou směs vlijeme do ploché misky a necháme mrazit asi 40 minut.
3. Ztuhlou čokoládovou směs vyválíme do válečku, obalíme v kakau, vychladíme a nakrájíme na kolečka.