Zmrzlinové banánové špagety s malinovou omáčkou
Ingredience
| Banány |
4 ks |
| Bio sirup z agáve |
1 polévková lžíce |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Datle |
2 ks |
| Smetana ovesná |
100 g |
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Likér pomerančový |
40 ml |
| Maliny |
500 g |
| Voda pitná |
150 ml |
| Kokos - mletý (Kopra) |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané banány nakrájíme na kousky a necháme 2 hodiny mrazit.
- V hrnci přivedeme k varu maliny s moučkovým cukrem a trochou vody. Zvolna povaříme asi 10 minut. Potom směs rozmixujeme na pyré, které ještě prolisujeme přes husté sítko. Dochutíme pomerančovým likérem a necháme vychladit.
- Zmrazené kousky banánů rozmixujeme s datlemi, agávovým nektarem, smetanou, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Vzniklou hmotu prolisujeme přes lis na brambory a rozdělíme do mističek. Banánové špagety přelijeme malinovou omáčkou a posypeme kokosem.