Placičky z arašídového másla

Ingredience

---

Cukr krupice	80 g
Koření perníkové	1 kávová lžička
Kypřicí prášek do pečiva	1 kávová lžička
Máslo arašídové	75 g
Máslo čerstvé	70 g
Mouka pšeničná hladká T 650	120 g
Pomerančová kůra	1.5 kávová lžička
Sůl	1 špetka
Vejce slepičí	1 ks

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Plech vyložíme pečicím papírem, placičky budeme péci v troubě předehřáté na 180 °C.
2. V míse promícháme mouku se solí, kypřicím práškem, kořením do perníku, cukrem, ustrouhanou pomerančovou kůrou, změklým máslem, arašídovým máslem (nejlépe hrubším) a rozšlehaným vejcem. Vypracujeme hladké těsto, nejlépe hnětačem.
3. Lžičkami tvoříme na plech malé placičky dále od sebe, aby se při pečení nespojily. Pečeme v předehřáté troubě asi čtvrt hodiny.
4. Po upečení necháme placičky na plechu asi 3 minuty zchladnout, poté přeložíme na mřížku a necháme vychladnout.