Španělské ptáčky z kuřecího masa

Ingredience

---

Anglická slanina	4 ks
Cibule	2 ks
Hořčice	1 polévková lžíce
Kapary sterilované	1 hrst
Kuřecí prsa	4 ks
Mouka pšeničná hladká T 650	4 polévková lžíce
Okurky nakládané	2 ks
Olej stolní	50 g
Olivy černé	1 hrst
Párky mini	4 ks
Pepř černý mletý	1 špetka
Sůl	1 špetka
Vejce slepičí	1 ks

•  Doba přípravy: 50 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Na větší plátky rozkrojíme kuřecí maso, naklepeme, osolíme, opepříme a hořčicí namažeme.
2. Položíme na ně proužek okurky, minipárek, 1/4 vejce a trochu kapary.
3. Zabalíme plátky a svážeme nití, obalíme v hladké mouce.
4. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, vložíme závitky a ze všech stran pečeme.
5. Podlijeme vlažnou vodou, přidáme kapary a olivy a za stálého podlévání dusíme doměkka.
6. Šťávu můžeme zahustit moukou.