Koriandrové pesto s dýňovými semínky
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
0.5 ks |
| Dýňová semínka |
70 g |
| Koriandr čerstvý |
30 g |
| Limetková šťáva |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
60 ml |
| Sůl mořská |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Do kuchyňského robotu dáme lístky čerstvého koriandru, utřený česnek, dýňová semínka, nasekanou chilli papričku zbavenou zrníček a špetku soli. Přilijeme olivový olej a limetkovou (nebo citronovou) šťávu. Vše rozmixujeme dohladka.
- Pesto můžeme použít hned, v chladničce ve vzduchotěsné nádobě vydrží čerstvé 4 dny.