Banánová žemlovka
Ingredience
| Banány |
5 ks |
| Chléb toastový |
400 g |
| Cukr moučkový |
1 ks |
| Hrozinky |
200 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
750 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Tresť vanilková |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Troubu předehřejeme na 150C.
- Zapékací mísu vymažeme máslem. Prošleháme vejce se 100g cukru, solí, vanilkovým extraktem a nakonec vmícháme smetanu. Toastový chleba nakrájíme na větší čtverce, přidáme do směsi společně s na kolečka nakrájenými banány a rozinkami namočenými v rumu. Vše opatrně promícháme, necháme asi 10min odstát a vlijeme do zapékací mísy.
- Posypeme cukrem a pečeme asi 20min.