Polenta se sladkou gorgonzolou

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 45 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Do 1,5l vroucí vody vsypeme lžíci soli a postupně, za stálého míchání, přisypáváme polentu. Kaši mícháme a vaříme 30-40 minut (pokud nemáme instantní polentu - její příprava je kratší.)
2. Když se polenta začne odlepovat od stěn kastrolu, můžeme postupně přidávat sladkou gorgonzolu nakrájenou na malé kostičky. Po troškách přiléváme mléko, stále mícháme. Kaši vaříme ještě 5-7 minut.
3. Když se sýr zcela rozpustí, je pokrm hotový.