Perníčky na vánoční stromeček
Ingredience
| Cukr moučkový |
250 g |
| Kakao - prášek |
1 polévková lžíce |
| Koření perníkové |
3 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Med včelí |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
650 g |
| Soda jedlá |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme cukr a kakao. V kastrůlku rozpustíme máslo a med, odstavíme a necháme prochladnout. Potom do směsi zvolna vmícháme vejce a ostatní přísady. Promícháme a vlijeme do mísy s moukou a cukrem. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme odpočinout nejlépe do druhého dne, můžeme i déle.
- Před pečením těsto znovu prohněteme, rozválíme na plát silný 3mm a vykrajujeme různé tvary (srdíčka, preclíky..)
- Perníčky pečeme ve středně vyřáté troubě 10-15 minut.