Žloutková poleva
Ingredience
Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
Cukr moučkový |
100 g |
Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- V misce třeme žloutek s moučkovým cukrem. Žloutek musí být čistý, bez stopy bílku.
- Během tření přidáváme citronovou šťávu a polevu třeme tak dlouho, až bude jemná a lesklá.