Okurková kolečka s uzeným lososem
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Créme fraiche |
2 polévková lžíce |
| Kapary sterilované |
1 polévková lžíce |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Losos uzený |
200 g |
| Majonéza |
1 polévková lžíce |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Okurky nakládané |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl mořská |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- V misce promícháme tučnou zakysanou smetanu s majonézou, nastrouhanou citronovou kůrou, nasekanými kapary, nadrobno nakrájenou okurkou a polovinou nasekaného kopru. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
- Omytou okurku nakrájíme na šikmé plátky, které potřeme připravenou směsí. Každou jednohubku potom obložíme kouskem uzeného lososa a ozdobíme zbylým koprem.