Sněhové vločky
Ingredience
| Cukr moučkový |
100 g |
| Cukr vanilka |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
250 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 g |
| Solamyl |
230 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- V míse rozetřeme změklé máslo, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a třeme do pěny. Potom vmícháme mouku smíchanou se škrobovou moučkou.
- Těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.
- Na pracovní ploše z těsta vytvarujeme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Vytvarujeme z nich kuličky, na kterých oblou stranou vidličky vytvoříme vroubky. Kuličky urovnáme dostatečně daleko od sebe na plech vyložený pečicím papírem.
- Cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 10 minut jen do světlé barvy. Po upečení necháme vychladnout.