Expres kuře na paprice Ládi Hrušky
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Kuřecí prsa |
250 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
| Paprika mletá sladká |
30 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
200 ml |
| Sůl |
5 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a na másle osmahneme asi 5 minut až zesklovatí. Zaprášíme mletou paprikou a rychle zamícháme.
- Přilijeme vodu a přidáme kousky kuřecího masa. Maso musí být zcela ponořené do vody, pokud tomu tak není, přilijeme vodu podle potřeby. Maso vaříme asi 20 minut do měkka.
- Na závěr přilijeme smetanu a mouku rozmíchanou v troše vody na zahuštění, dobře promícháme a necháme ještě asi 3 - 5 minut provařit.