Jogurtové řízečky z trouby podle Ládi Hrušky

Ingredience

---

Česnek	2 stroužek
Jogurt bílý	400 g
Kuřecí prsa	800 g
Olej rostlinný	50 ml
Strouhanka	200 g
Sůl	5 g
Vejce slepičí	1 ks

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. Z jogurtu, vejce a prolisovaného česneku, které společně dobře promícháme a osolíme, připravíme marinádu, do které vložíme mírně naklepané kuřecí řízky. Necháme marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc.
2. Namarinované maso obalíme ve strouhance a rozložíme na plech pokrytý papírem na pečení. Každý řízek lehce pokapeme olejem.
3. Řízky pečeme v předehřáté troubě při 230 °C asi 30 minut, každých 10 minut maso obracíme.