Linecké s kakaem
Ingredience
| Citron |
1 ks |
| Cukr moučkový |
80 g |
| Kakao |
1 polévková lžíce |
| Máslo |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká |
300 g |
| Vanilkový lusk |
1 ks |
| žloutek |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 50 porcí
- Z vanilkového lusku vyjmeme opatrně semínka.
- Nastrouháme si kůru z celého citronu.
- Mouku, máslo, moučkový cukr, žloutky, semínka z vanilkového lusku, kakao a také nastrouhanou kůru z citronu zpracujeme v hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme minimálně na 2 – 3 hodiny do lednice.
- Těsto vyválíme na vále pomoučeném hladkou moukou přibližně na 0,5 cm vysoký plát a vykrájíme z něho libovolné tvary.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 10 minut.