Banánovo-meruňkové pyré s pudinkem
Ingredience
| Banány |
1 ks |
| Meruňky |
2 ks |
| Pudinkový prášek - vanilkový |
2 polévková lžíce |
| Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omyté zralé meruňky vypeckujeme a pokrájíme na kousky. Dáme je do rendlíku, přilijeme trošku vody a pod pokličkou je dusíme 2-3 minuty. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a dáme do mixéru. Přidáme k nim pokrájený malý zralý banán a rozmixujeme je na pyré.
- Do vychladlé vody po meruňkách rozmícháme dohladka pudinkový prášek, za stálého míchání při mírné teplotě pudink uvaříme (vaříme ho přibližně 2-3 minuty). Měl by být hustější a mít hladkou, krémovou konzistenci. Uvařený pudink necháme chvíli vychladnout, pak ho promícháme s pyré a můžeme hned podávat.