Dušené kuře se zázvorem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Hřebíček |
6 ks |
| Kuře |
1200 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
500 ml |
| Zázvor celý |
5 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné kuře naporcujeme.
- Na pánvi s trochou oleje osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Do připraveného kuřecího masa napícháme hřebíčky a maso přidáme do pánve. Zalijeme vodou, přidáme nastrouhaný zázvor, osolíme a opepříme.
- Vše zvolna dusíme, dokud se nevypaří všechna tekutina, celkem asi 60 minut.