Polévka s fenyklem
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Cuketa |
1 ks |
| Fenykl sladký - hlíza |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Tvaroh měkký bez tuku |
2 polévková lžíce |
| Tymián sušený |
1 špetka |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Očištěný fenykl podélně rozkrojíme a spaříme v 500ml vroucí osolené vody.
- Omytá rajčata a cuketu nakrájíme na větší kousky a spolu s kořením je přidáme do vývaru k fenyklu. Zvolna vaříme pod pokličkou asi 15 minut, aby zelenina změkla.
- Potom vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme a zjemníme tvarohem.