-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Cuketu (nebo lilek) a spařené rajče oloupeme. Zeleninu potom nakrájíme na kostky a povaříme 20 minut v páře.
- Povařenou zeleninu rozmixujeme na pyré, přidáme nadrobno nakrájený česnek a ochutíme provensálským kořením.
- Pyré necháme 1 hodinu uležet v chladu, podáváme dobře vychlazené.