Krůtí plátky Tandoori
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Jogurt nízkotučný |
300 g |
| Krůtí prsa |
900 g |
| Paprika zelená |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Tandoori Masala |
2 kávová lžička |
| Zázvor celý |
15 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V misce smícháme jogurty s kořením, rozmačkaným česnekem, rozmačkaným zázvorem, jemně nasekanými a rozmačkanými paprikami, s citronovou šťávou, solí a pepřem. Směs má být co nejhladší.
- Do krůtích plátků nakrojíme zářezy a maso vložíme do připravené směsi. Necháme do druhého dne v chladu.
- Maso i s marinádou přendáme do pekáče nebo zapékací mísy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Nakonec necháme chvíli pod grilem v troubě.