Třená bramborová polévka

Ingredience


Brambory 500 g
Máslo čerstvé 40 g
Pažitka 10 g
Smetana 12% (konzumní) 0.25 l
Sůl 1 kávová lžička
Vaječný žloutek slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory uvaříme v osolené vodě a prolisujeme.
  2. Změklé máslo utřeme se žloutky, přidáme prolisované brambory a zředíme smetanou a vývarem z brambor.
  3. Nakonec do polévky přidáme sekanou pažitku.