Žemlová polévka
Ingredience
Hovězí vývar základní |
1 l |
Máslo čerstvé |
40 g |
Mléko polotučné |
0.25 l |
Petržel - nať |
10 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Vejce slepičí |
1 ks |
Žemle tuková |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žemli rozkrájíme a osmažíme na másle.
- Potom ji rozvaříme v procezeném vývaru a dobře rozšleháme, aby byla polévka hladká.
- Nakonec do polévky vlijeme mléko s rozkvedlaným vejcem, máslem a sekanou petrželovou natí.