Vepřové nudličky s brokolicí
Ingredience
Brokolice |
160 g |
Cibule |
20 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
řepkový olej |
20 g |
Sůl |
1 polévková lžíce |
Vepřová kýta |
160 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky.
- Vložíme na oleji zpěněnou cibuli, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
- Rozmícháme mouku ve studené vodě, zahustíme šťávu a provaříme. Dosolíme dle chuti.
- Brokolici rozebereme na růžičky a asi tři minuty ji povaříme v osolené vodě. Brokolici scedíme a přidáme k masu.