Brambory zapečené se sýrem 1

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 45 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme, nakrájíme na plátky.
2. Polovinu připravených brambor naskládáme do olejem vymazané formy, posypeme polovičkou nastrouhaného sýra a přidáme další vrstvu z druhé poloviny brambor.
3. Mírně zapečeme.
4. Rozšleháme vejce v mléce se solí, směsí zalijeme brambory, posypeme zbývajícím sýrem.
5. Poklademe kousky másla, zasypeme posekanou petrželkou a dáme znovu zapéct, dokud se vejce nesrazí.