Těstoviny se špenátem a sójovou smetanou
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Olej rostlinný |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana sójová |
100 g |
| Špenát listový mražený |
250 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Těstoviny bezvaječné |
150 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Bezvaječné těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme.
- V kastrolu na oleji zpěníme oloupanou, na nudličky nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme mražené špenátové listy a dusíme. Když se špenát rozpustí, přidáme rozdrcený česnek a ještě krátce podusíme.
- Nakonec přilijeme sójovou smetanu a vše promícháme.
- Připravenou špenátovou směs vmícháme do vařených těstovin a podáváme.