Rychlé sýrové smaženky
Ingredience
| Mléko polotučné |
0.125 l |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Olej stolní |
200 g |
| Strouhanka |
120 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Moravský bochník 45% |
250 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sýr nastrouháme, promícháme se strouhankou, osolíme a okořeníme. Spojíme s vejci a zředíme mlékem.
- Na pomoučeném vále těsto rozválíme na 7mm silný plát a nakrájíme na různé tvary.
- Na oleji je usmažíme dozlatova.
- Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.