Salát květákový s brokolicí
Ingredience
| Brokolice |
200 g |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Estragon |
1 kávová lžička |
| Hořčice Dijonská |
20 g |
| Květák |
200 g |
| Petržel - nať |
2 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- V mírně osolené vodě uvaříme květák a brokolici. Necháme vychladnout, rozebereme na růžičky, zakapeme citronovou šťávou a olejem, přidáme estragon a hořčici.
- Dosolíme dle chuti a na jemno nakrájenou petrželkou ozdobíme.