Celerovo-mrkvové závitky s jogurtovým dipem, křehký chléb
Ingredience
| Celer řapíkatý |
50 g |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Jogurt nízkotučný |
30 g |
| Mrkev kořen |
40 g |
| Ocet jablečný |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
3 g |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Pohankový křehký chléb |
10 g |
| Sůl |
2 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Řapíkatý celer nakrájíme na hranolky dlouhé asi 10cm a silné 0,5cm. Očištěnou mrkev nastrouháme na delší tenké plátky.
- Svazek celerových nudliček zabalíme vždy do plátku mrkve. Balíčky pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zalijeme jablečným octem.
- Podáváme s dipem připraveným smícháním jogurtu, citronové šťávy, soli a pepře.
- Přílohou je křehký pohankový chléb.