Pikantní špízy s krůtím masem, klobásou a paprikou
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Cuketa |
1 ks |
| Koření pěti vůní |
4 špetka |
| Krůtí prsa |
500 g |
| Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce |
| Paprika oranžová |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Sůl |
4 špetka |
| uherská klobása |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Troubu si předehřejeme na 190-200°C. Krůtí omytá prsa pokrájíme přibližně na kostky velké 3x3cm. Paprikovou pikantní klobásu a očištěné cibule nakrájíme na kolečka. Omytou mladou cuketku pokrájíme na kolečka silné okolo 1cm.
- Na kovové nerezové jehly střídavě napichujeme maso, cibuli, klobásu, cuketu. Připravené jehly se všemi ingrediencemi osolíme, posypeme ďábelským kořením. Špízy vložíme do pekáčku s rozehřátým olejem, který vložíme do středu trouby.
- Špízy pečeme dozlatova přibližně 25-35 minut, během pečení je poléváme výpekem a otáčíme je podle potřeby.